新商品

牛すじ煮込み

「好きやねん!」と大阪の居酒屋で愛され続ける、とろ〜り牛すじとぷりっとこんにゃくの旨み。
贅沢な時間をおうちで

厳選和牛のもつ焼き

吟味に吟味を重ねた厳選和牛の高品質かつ希少部位を使った幸せな味。
大阪隠れ名物

肉すい

吉本芸人が「肉うどん、うどん抜きで」と注文し、生まれた大阪のソウルフード。
大阪生まれのブランド牛

ウメビーフもつ鍋

大阪・堺生まれのブランド牛「大阪ウメビーフ」の希少なもつが味わえる、崔家だけのプレミアムセット。
崔家の新商品

大阪下町名店の
お好み焼き

芸能人も数多く訪れる、大阪下町グルメの名店「お好み焼き でん」の看板メニューが登場!

みんなの笑顔を結ぶ味

食が豊かになった一方で、
人の繋がりが
希薄になりつつある今。
家族や仲間と食卓を囲む
幸せな時間を
改めて多くの人に届けたいと
願っています。

もつ鍋・もつ焼き
家族の団欒

SAIKAのこだわり

崔家の基本は「ずっと食べ続けたいわが家の味」
派手さはありませんが、味わえばほっと心なごんで、「そう、これこれ」と言いたくなるやさしいおいしさです。
親から子へ、受け継がれてきた舌の記憶が詰まった、崔家だけのしあわせレシピ、ぜひご賞味ください。

  • 心なごむ、
    懐かしい家族の味を

  • 信頼できる食材を、
    顔の見える生産者さんから

  • 創業以来、
    国産黒毛和牛にこだわって

  • 知られざる
    大阪のソウルフードを全国に

- 新商品 -

大阪居酒屋で愛される味

大ぶりにカットした国産牛すじを、ほどよくピリリと辛味のきいたタレでじっくり煮込みました。
PICKUP!

にんにく香る旨辛味肉すい

韓国風の旨辛味肉すいが登場!ニンニクと唐辛子のコクが食欲をかきたてます。
プラスの食材で!

アレンジも楽しめます

そうめんを入れて肉すいにゅうめんや、豆腐をいれたり、トッポギでもちっと腹持ち良く!

お客様レビュー

★★★★★

簡単に作れて、
とっても美味しい!

Mさん
神奈川県
★★★★★

オリジナルのスープと
全く臭みのないモツ。
おいしすぎて手が
止まりませんでした。
おうちもつ鍋ハマりそうです。

Hさん
東京都
★★★★★

モツに臭みがなく、
どれだけでも食べれました!!
味付けも大好きです!!

Tさん
大阪府
★★★★★

味がしっかりついててお肉も柔らかい。
お家時間が増えるこの時期にモツを
美味しく食べられて幸せでした。

Mさん
大阪府
★★★★★

味よし、口当たりよし、
何と合わせてもよし!
1番のポイントは手軽さ。
在宅ワークでの
お昼ご飯にぴったりです。

Kさん
広島県