ブランド牛もつ鍋 2-3人前
- ブランド牛ウメビーフ小腸
- 鍋スープ（生姜風味）醤油、しょうが汁、こんぶエキス、かつおぶしエキス、食塩、醸造酢、おろしにんにく/調味料（アミノ酸等）、酢酸（Na）、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
- 鍋スープ（柚子風味）醤油、ゆず果汁、かつおぶしエキス、こんぶエキス、食塩、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、酢酸（Na）、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
- 鍋スープ（唐辛子風味）醤油、みりん、にぼしエキス、こんぶエキス、ジンジャーペースト、魚介エキス、おろしにんにく、唐辛子、発酵調味料、酵母パウダー、食塩/調味料(アミノ酸等)、酢酸(Na)、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
- らーめん小麦粉(小麦(国産))、小麦たんぱく、食塩、卵白/かんすい、トレハロース、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
- すりごま
- 輪切り唐辛子
香る鍋スープで食べるもつ鍋
野菜・豆腐の材料目安
| 材料 | 2〜３人前 | 4〜5人前 |
|---|---|---|
| キャベツ(大) | 1／4玉 | 1／2玉 |
| もやし | 1袋 | 2袋 |
| にら・豆腐 | 適宜 | 適宜 |
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01
もつとスープはあらかじめ冷蔵庫に移し解凍しておきます。お急ぎの場合はパッケージのまま流水に当ててください。
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02
火にかける前の鍋に「もつ鍋のスープ」を入れます。
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03
400mlの水を加えて2倍に薄めます。(たれの濃さはお好みで調整してください)
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04
中火にかけてもつを入れます。
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05
野菜、豆腐などを入れて蓋をして、7〜８分煮ます。(新鮮なもつですので、煮過ぎないようにご注意ください)
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06
火が通ったらできあがり。
お好みで添付のすりごまや輪切り唐辛子を添えてお召し上がりください。 -
07
鍋に残ったスープで、中華麺をお楽しみください。(麺は食べごろを急速冷凍しています。熱が回ったらすぐにお召し上がりください)
アレンジご飯を入れて、雑炊にしても美味しく召し上がれます。
| 配送温度 | 冷凍 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 配送方法 | クール宅急便 | ||||||
| 配送料金 |
※ただし北海道・沖縄は追加600円（税込）がかかります。 |
だから美味しい！崔家のもつ鍋
- 丁寧な食材選びが美味しさの決め手
崔家自慢の新鮮なもつは生産者様より直接仕入れ、
鍋スープは風味が豊かな国産食材にこだわり
特製らーめんは国産小麦を使用しました。
- 「チョーヤ」の漬け梅で育つ、ウメビーフ。
年間で40-45頭しか生産できない希少な黒毛和牛。
肉質がきめ細かくやわらかでうまみたっぷり。
崔家でしか食べられない希少なもつ鍋です。
- 最後の一滴まで美味しい、特製スープ。
国産柚子を贅沢に生しぼりした柚子風味。
高知産の新鮮な生姜をすりおろした生姜風味
辛みをじわりと感じる上品な辛さの唐辛子風味。
- するっとしなやか、特注らーめん。
口の中で跳ねるような食感と、ふわっと広がる素材の甘み。
自然の天然水と100％国産小麦を使用した逸品。
スープと絶妙に絡む細麺の喉越しの良さをお楽しみ下さい。
レビュー
