もつ鍋 2-3人前
- 黒毛和牛もつ小腸
- 鍋スープ（生姜風味）醤油、しょうが汁、こんぶエキス、かつおぶしエキス、食塩、醸造酢、おろしにんにく/調味料（アミノ酸等）、酢酸（Na）、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
- 鍋スープ（柚子風味）醤油、ゆず果汁、かつおぶしエキス、こんぶエキス、食塩、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、酢酸（Na）、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
- 鍋スープ（唐辛子風味）醤油、みりん、にぼしエキス、こんぶエキス、ジンジャーペースト、魚介エキス、おろしにんにく、唐辛子、発酵調味料、酵母パウダー、食塩/調味料(アミノ酸等)、酢酸(Na)、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
- らーめん小麦粉(小麦(国産))、小麦たんぱく、食塩、卵白/かんすい、トレハロース、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
- すりごま
- 輪切り唐辛子
香る鍋スープで食べるもつ鍋
野菜・豆腐の材料目安
| 材料 | 2〜３人前 | 4〜5人前 |
|---|---|---|
| キャベツ(大) | 1／4玉 | 1／2玉 |
| もやし | 1袋 | 2袋 |
| にら・豆腐 | 適宜 | 適宜 |
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01
もつとスープはあらかじめ冷蔵庫に移し解凍しておきます。お急ぎの場合はパッケージのまま流水に当ててください。
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02
火にかける前の鍋に「もつ鍋のスープ」を入れます。
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03
400mlの水を加えて2倍に薄めます。(たれの濃さはお好みで調整してください)
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04
中火にかけてもつを入れます。
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05
野菜、豆腐などを入れて蓋をして、7〜８分煮ます。(新鮮なもつですので、煮過ぎないようにご注意ください)
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06
火が通ったらできあがり。
お好みで添付のすりごまや輪切り唐辛子を添えてお召し上がりください。 -
07
鍋に残ったスープで、中華麺をお楽しみください。(麺は食べごろを急速冷凍しています。熱が回ったらすぐにお召し上がりください)
アレンジご飯を入れて、雑炊にしても美味しく召し上がれます。
| 配送温度 | 冷凍 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 配送方法 | クール宅急便 | ||||||
| 配送料金 |
※ただし北海道・沖縄は追加600円（税込）がかかります。 |
だから美味しい！崔家のもつ鍋
- 丁寧な食材選びが、美味しさの決め手
崔家自慢の新鮮なもつは生産者様より直接仕入れ、
鍋スープは風味が豊かな国産食材にこだわり
特製らーめんは国産小麦を使用しました。
それぞれの食材が合わさり生み出す、
深い味わいをお楽しみください。
- 口の中で甘さ広がる、新鮮もつ。
崔家が厳選するのは、こだわりの環境とえさ、
愛情たっぷり飼育された安心安全な黒毛和牛。
職人によって丁寧に下処理されたもつを、
拘りサイズにカット。
口の中で溶ける甘みとぷりぷり食感をお楽しみ下さい。
- 身体の芯までホッと温まる、香るスープ。
大阪で生まれた崔家のもつ鍋スープは、
関西出汁をベースに
素材の豊かな香りや旨みを活かした特製スープ。
防腐剤・着色料未使用で、素材の味を引き出しました。
袋を開けた瞬間に立ち込める芳醇な香りをお楽しみ下さい。
- 生しぼり柚子味、すりおろし生姜味、じわり香る唐辛子味
柚子スープは、豊かな香りの国産柚子を贅沢に生しぼり。
すっきりとした味わいが女性に特に人気です。
生姜スープは、高知産の新鮮な生姜を生すりおろし。
生姜とにんにくが香る、一番人気のお味です。
唐辛子スープは、香りと辛みをじわりと感じる上品な辛さ。
ピリッとした辛さと深いコクをお楽しみください。
- するっとしなやか、特注らーめん。
口の中で跳ねるような食感と、ふわっと広がる素材の甘み。
豊かな自然の天然水と100％国産小麦を使用し
一昼夜熟成し、生まれる逸品です。
もつの旨みが溶け込んだスープと絶妙に絡む細麺の
喉越しの良さをお楽しみ下さい。
レビュー
