だから美味しい！大阪味の便り

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• 国産牛すじこんにゃく
  大ぶりにカットされた国産牛すじが
  「ゴロゴロと入って、食べ応えたっぷり。
  ホロホロになるまで煮込まれたすじ肉は、
  脂身と赤身のバランスもほどよく、つい箸が進みます。
  　

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• 素材の味をそのままに。 大阪の下町で食べ継がれてきた味を再現したいから、
  厳選素材の風味を生かして、丁寧に手作り。
  余計な添加物は使っていません。
  

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• 大阪人に愛される「肉すい」
  吉本新喜劇の芸人さんが二日酔いの時に、
  「肉うどん。うどん玉抜きで」と注文してから
  食べられるようになり、大阪人に愛されてきた肉すい。
  関西出汁に牛肉の旨味が溶け出すぐるめすぅぷです。
  　

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• 口の中でほろほろ溶ける国産牛。 お肉の質に拘り続けてきた崔家だからこそ、
  贅沢に国産牛100％のバラ肉を使用しました。
  良質な国産牛のバラ肉は、優しい甘みがあり
  口溶けふわふわ、ほろほろです。